Zwischen dem 5.Mai und dem 9. Juni 2018 präsentierten auf dem Erlanger Marktplatz, dem Fürther Bahnhofsplatz und dem Nürnberger Hauptmarkt Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler an etwa zwei Dutzend Marktständen ihr Wissen und ihre Forschung als „Lebensmittel“ – als etwas, das für das Leben der Menschen ebenso wichtig ist wie die tägliche Ernährung. Der Forschungsverbund FutureIOT war hier unter dem Motto „Digital und Real“ vertreten und zeigte neben den Teilprojektinhalten auch Exponate, die im ersten halben Jahr der Projektzeit entstanden sind.